Salade verte..... 5,50€ Chèvre chaud..... 9,50€ Salade verte, tomates, fromage de chèvre pané, lardons, noix Niçoise..... 8,90€ Salade verte, tomates, œuf, thon, haricots, poivrons, anchois, olives, pommes de terre

Foies de volailles..... 8,90€
Salade verte, tomates, foies de volaille

Lyonnaise..... 8,50€
Salade verte, croûtons, lardons, tomates, œuf poché

Trilogie de fromages..... 9,50€
Salade verte, tomates, chèvre chaud pané, Mozzarella, toast de Fourme

Campagnarde..... 8,90€
Salade verte, tomates, œuf, Mozzarella, jambon cru

Montagnarde..... 8,50€
Salade verte, tomates, jambon blanc, Emmental, toast de raclette, noix

Forez..... 9,50€
Salade verte, tomates, foies de volaille, toast de fourme

Salade Océane..... 9,90€
Salade verte, tomates, pétoncles, saumon fumé, crevettes

Cassolette de St Jacques..... 10,50€
Salade verte, tomates, feuille de brique, noix de St Jacques, pétoncles

Glaciale..... 10,50€
Salade verte, tomates, feuille de brique, crevettes roses, saumon fumé, écrevisses

Périgourdine..... 10,50€
Salade verte, tomates, croûtons, foies de volaille, magret fumé, lardons

Salade gourmande..... 12,90€
Salade verte, tomates, croûtons, foies de volaille, magret fumé, lardons et toasts de foie gras maison

Assiette italienne..... 9,50€
Jambon cru, coppa, pancetta, rosette

Carpaccio de bœuf .... 11,00€
Viande de bœuf, huile d’olive, basilic, câpres

Duo de saumon .... 11,90€
Saumon fumé et saumon mariné

Foie gras maison.... 13,20€
Servi sur toast et sa compote de pomme vanillée