Restaurant L'Avalanche Andrézieux-Bouthéon
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Les spécialités pour 1 personne

Tartiflette.... 12,90€
Le fameux gratin aux lardons agrémenté d’oignons et de pommes de terre, avec Reblochon et crème fraîche. Le tout arrosé de vin blanc !

Diots de Savoie.... 14,50€
La vraie saucisse de Savoie et son gratin de Crozet

Croziflette.... 14,50€
L’excellent Crozet mijoté avec lardons, oignons, crème fraîche délicieusement cuit au Reblochon fondu

La planche.... 18,00€
Jarret de porc et son petit gratin maison


Raclette

Les spécialités pour 2 personnes minimum
Uniquement le soir , prix indiqués par personne

Raclette..... 17,50 €
Jambon cru, jambon blanc, rosette, pancetta, coppa, pommes de terre, raclette

Pierrade..... 18,50 €
Viandes de bœuf, veau, poitrine, canard

Reblochonnade..... 18,50 €
Jambon cru, jambon blanc, rosette, pancetta, coppa, pommes de terre, Reblochon

Chapeau Tatare..... 18,50 €
Viandes de bœuf, veau, canard, poitrine et son riz parfumé

Raclette braisée..... 18,50 €
Jambon cru, jambon blanc, rosette, pancetta, coppa, pommes de terre, raclette

Brasérade ..... 18,00 €
Viande de bœuf grillée et ses sauces

Nos fondues savoyardes
Nature..... 16,00 €
Emmental, Comté, Beaufort, croûtons

Aux Oignons..... 16,50 €
Oignons, Emmental, Comté, Beaufort, croûtons

Aux Cèpes..... 17,50 €
Cèpes, Emmental, Comté, Beaufort, croûtons

Fondue bourguignonne..... 18,50 €
Viande de bœuf et ses sauces

Fondue vigneronne ..... 18,50 €
Vin rouge et ses arômes, viande de bœuf et ses sauces

Fondue provençale..... 18,50 €
Vin blanc et ses arômes, viande de bœuf et ses sauces

 

Pièce du Boucher

 

La fondue bourguignonne,
la pierrade et la brasérade sont accompagnées d’un gratin maison
(supplément viande 6 € par personne).


Les fondues savoyardes peuvent
se déguster avec un plateau
de charcuterie
(supplément charcuterie 6 € par personne)